Estou a ganhar massa ou apenas gordura? O que diz o registo Strongbro
Resposta prática
Um volume é honesto desde que duas linhas subam juntas: o peso e o registo. Aponta para um excedente pequeno que adicione cerca de 0,25 a 0,5 por cento do peso corporal por semana, e pesa-te na mesma manhã todas as semanas. Regista cada série à medida que a fazes e, uma vez por semana, coloca o peso semanal ao lado do peso e repetições em três ou quatro exercícios principais. Se a balança sobe e as cargas sobem, continua a comer. Se a balança sobe durante três semanas enquanto as cargas estagnam, reduz o excedente em vez de esperares que o espelho confirme.
Três quilos em seis semanas, após dois anos no mesmo número. A primeira semana pareceu uma vitória. Por volta da quinta semana deixou de parecer, e agora estás a verificar a cintura no espelho às onze da noite a tentar perceber se a forma que passaste anos a construir está a desaparecer sob a comida.
Porque é difícil lidar com uma balança a subir
Um volume pede-te para fazeres algo que contradiz tudo o que aprendeste para definir. Uma balança a subir era o problema; agora é o plano, e espera-se que estejas calmo com isso.
A questão que tens é específica. Queres que o peso extra seja músculo e queres saber em três semanas se não é, em vez de esperares quatro meses. O espelho não te vai dizer, porque um volume altera a tua aparência de forma lenta e irregular. A balança diária também não te vai dizer, porque parte desses três quilos é comida e água acumuladas num plano alimentar maior. Dois instrumentos maus, e a ansiedade preenche o espaço entre eles.
Uma linha não responde à questão
Quase todo o volume é julgado apenas pelo peso corporal. Essa linha sobe, como deveria, e depois a questão de saber se o ganho é músculo ou gordura é respondida pelo sentimento, o que significa pelo humor, o que significa pelo que o espelho parecia esta manhã.
A linha que responde a isso é a força. O músculo que construíste realmente aparece como peso na barra e repetições com esse peso, semana após semana, num punhado de exercícios. A revisão de Iraki sobre nutrição de off-season coloca o ganho sensato em cerca de um quarto a meio por cento do peso corporal por semana, precisamente porque o músculo é construído a uma taxa limitada, e qualquer excedente acima dessa taxa torna-se gordura.
Isto dá ao volume um teste. Ambas as linhas a subir significa que a comida está a comprar músculo. A balança a subir sozinha significa que está a ir para outro lado, e descobres isso em semanas. O resto desta página explica como manter a segunda linha sem que se torne um segundo emprego.
Cinco hábitos, nenhum deles envolve o espelho
1. Define a taxa de ganho antes da primeira refeição extra
Decide o número agora, enquanto estás calmo. Para um atleta após o primeiro ano, 0,25 a 0,5 por cento do peso corporal por semana é o intervalo que a investigação suporta, o que para 80 kg é cerca de 1 a 2 kg por mês. Principiantes podem ficar no topo porque constroem músculo mais depressa. Abaixo do limite inferior desperdiças meses. Acima do topo é maioritariamente gordura. Escrever a taxa transforma o "estou a ganhar demasiado depressa" de um sentimento numa comparação que podes fazer ao domingo.
2. Pesa-te uma vez por semana e regista
A balança diária num volume é uma máquina de humores. Mais comida e água em ti numa manhã qualquer altera a leitura num quilograma por si só. Sobe para a balança uma manhã por semana, no mesmo dia, nas mesmas condições, e coloca o número no ecrã Body. O Strongbro desenha cada pesagem como uma curva com a distância até ao teu objetivo por baixo, por isso quatro pontos semanais mostram a taxa a que estás realmente a ganhar, que podes comparar com a taxa que escolheste.
3. Regista cada série à medida que a fazes
A segunda linha só existe se as séries forem registadas. O registo à noite de memória arredonda os pesos para cima e perde a última série. Regista cada série entre séries. Com o teclado a tua última sessão está pré-preenchida, por isso repetir um peso é um toque e adicionar 2,5 kg são três. Com o registo por voz tocas no microfone, dizes o exercício numa frase, verificas as séries processadas e guardas. Ambos alimentam o mesmo registo, e cada série guardada é verificada contra o teu histórico para recordes pessoais automáticos. É aí que um volume aparece primeiro: um novo máximo a oito repetições, depois a cinco, em exercícios que não estavas a tratar como tentativas de recorde.
4. Compara as duas linhas uma vez por semana
Escolhe três ou quatro exercícios principais, um padrão de agachamento, um de pressão, um de puxada, um de dobradiça se o fizeres, e julga o volume por esses. Uma vez por semana, abre a curva de peso e a tendência de máximo estimado de uma repetição em cada exercício lado a lado. O máximo de uma repetição estimado supera a série de topo aqui, porque um volume aparece frequentemente como uma repetição extra na terceira série antes de aparecer como uma barra mais pesada, e a estimativa apanha isso. A calculadora de máximo de uma repetição mostra como a estimativa se move com as repetições.
Três cenários são possíveis. Ambas as linhas a subir: não mudes nada. Ambas estagnadas durante duas semanas: o excedente é provavelmente demasiado pequeno, ou o programa não está a pedir sobrecarga progressiva, e o treino é verificado antes da comida. Balança a subir durante três semanas com as cargas estagnadas: esse é o aviso, e é o cenário que o espelho te teria mostrado no quarto mês.
5. Altera a comida pelos números
Quando a revisão semanal diz que o excedente é demasiado pequeno, adiciona uma pequena quantidade e espera duas semanas antes de a julgar. Quando a balança está a correr à frente das cargas, retira uma quantidade semelhante e espera as mesmas duas semanas. Uma alteração de cada vez. Proteína a cerca de 1,6 gramas por quilograma de peso corporal por dia é o único número de ingestão que vale a pena vigiar, uma vez que a meta-análise de Morton descobriu que os ganhos em músculo e força estabilizam por aí para quem treina.
Dá ao espelho uma consulta marcada em vez de uma auditoria noturna. Um scan físico a cada quatro semanas, com a mesma luz e a mesma pose, dá uma pontuação por parte do corpo e uma tendência que se move à velocidade a que o músculo realmente muda. Um scan isolado é ruído; move-se com a iluminação e o pump tanto quanto com o treino. Quatro seguidos significam algo.
O guia de acompanhamento de progresso no ginásio cobre a revisão semanal completa em que estes hábitos se inserem.
De onde vem a taxa de ganho
A taxa e a orientação sobre o excedente vêm da revisão narrativa de Iraki sobre nutrição de off-season para culturistas e da posição conjunta da Academy of Nutrition and Dietetics, Dietitians of Canada e do ACSM. O valor de 1,6 g/kg de proteína é o patamar encontrado na revisão sistemática de Morton. O princípio de que o registo é o teste, porque o músculo é construído pedindo um pouco mais a cada semana, é a posição do ACSM sobre progressão. Nada disto substitui o aconselhamento de um clínico se tiveres uma condição que afete o peso ou o apetite.
Lista de verificação
- Escolhe três ou quatro exercícios principais para avaliar o volume e mantém-nos no programa
- Define um objetivo de ganho semanal de cerca de 0,25 a 0,5 por cento do peso corporal
- Pesa-te uma vez por semana, na mesma manhã, nas mesmas condições, e regista o número
- Regista cada série durante o treino com o teclado ou o microfone
- Uma vez por semana, coloca a curva de peso ao lado da tendência de 1RM estimado nos exercícios principais
- Adiciona comida apenas quando a balança e as cargas estagnarem durante duas semanas
- Reduz o excedente quando a balança sobe três semanas seguidas sem as cargas subirem
- Faz um scan físico a cada quatro semanas em vez de te verificares no espelho todos os dias
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Perguntas frequentes
Qual deve ser a velocidade de ganho de peso num volume?
Iraki e colegas, numa revisão sobre nutrição de off-season para culturistas, apontam para cerca de 0,25 a 0,5 por cento do peso corporal por semana, o que equivale a 1 a 2 kg por mês para 80 kg. Ganhos mais rápidos adicionam mais gordura sem adicionar mais músculo. Principiantes podem ficar no topo desse intervalo; atletas experientes mais perto da base.
Lean bulk ou dirty bulk, qual é melhor?
Um lean bulk, ou seja, um excedente pequeno, para quase toda a gente. O músculo é construído a uma taxa limitada que um excedente maior não consegue acelerar, por isso a comida extra num dirty bulk torna-se gordura que terás de cortar mais tarde, o que custa semanas de treino em défice. O único argumento para comer agressivamente é um principiante muito abaixo do peso, e mesmo assim a taxa importa.
Como sei se estou a ganhar músculo ou gordura?
Observa as cargas e a balança em conjunto ao longo das semanas. Se o máximo estimado de uma repetição nos teus exercícios principais sobe ao mesmo tempo que o peso corporal, a maior parte do ganho está a cumprir o seu papel. Se o peso sobe durante três ou mais semanas enquanto as cargas estagnam, o excedente está a comprar peso em vez de músculo. Um scan físico mensal ou uma fotografia confirmam a tendência.
Devo continuar o volume se as minhas cargas estagnaram?
Primeiro verifica o que faz estagnar as cargas em qualquer dieta: sono, assiduidade e se o programa pede progressão. Se isso está bem e tanto a balança como as cargas estão estagnadas há duas semanas, adiciona uma pequena quantidade de comida. Se a balança sobe mas as cargas não, mais comida é a solução errada. Mantém a comida e olha para o treino.
Quanto tempo deve durar um volume?
Tempo suficiente para a balança e o registo se moverem juntos, geralmente 4 a 6 meses a uma taxa de ganho lenta, seguido de uma fase mais curta de manutenção ou corte. Volumes muito curtos nunca passam do peso de água das primeiras duas semanas. Para mais cedo se a gordura corporal subir a um ponto em que te sentes pior, dormes pior ou as cargas deixam de responder à comida extra.
Preciso de contar calorias para ganhar massa?
Não necessariamente, mas precisas dos dois resultados: peso corporal semanal e as cargas. Muitos atletas gerem um volume adicionando uma refeição extra fixa e ajustando-a a partir da leitura semanal da balança. Contar calorias ajuda quando a balança não se move, porque mostra o quanto comes realmente. Proteína a cerca de 1,6 gramas por quilograma por dia é um valor que vale a pena verificar.
Fontes
- Direção-Geral da Saúde — atividade física
- World Health Organization — physical activity fact sheet
- Iraki et al. — Nutrition Recommendations for Bodybuilders in the Off-Season: A Narrative Review (Sports, 2019)
- Position of the Academy of Nutrition and Dietetics, Dietitians of Canada, and the ACSM — Nutrition and Athletic Performance (2016)
- Morton et al. — Protein supplementation and resistance training-induced gains in muscle mass and strength: systematic review and meta-analysis (BJSM, 2018)
- American College of Sports Medicine — Progression Models in Resistance Training for Healthy Adults (position stand)
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